کتاب «در پس کمان های رستوران مک دونالد» نوشته جان اف لاو، روایت جذاب و قدم به قدمی از پشت صحنه یکی از بزرگ ترین برندهای دنیا یعنی مک دونالد است. این کتاب را بهتر است از اول تا آخر فصل به فصل بخوانید چون مثل یک داستان واقعی، آرام آرام نشان می دهد این مجموعه چطور از یک ایده ساده به یک امپراتوری جهانی تبدیل شد و چه تصمیم ها و آدم هایی (از جمله بنیان گذار افسانه ای آن) در این مسیر نقش کلیدی داشتند.
نویسنده که روزنامه نگار است، با تحقیق های مفصل و جزئیات کاربردی، فقط به تاریخچه بسنده نمی کند و سراغ بخش های عملی ماجرا هم می رود؛ از مدیریت و حسابداری گرفته تا مدل کسب و کار، املاک و مستغلات، تبلیغات و حتی زنجیره تامین غذا و فرآوری محصولات. اگر دوست دارید بفهمید پشت یک همبرگر معروف چه سیستم دقیق و چه ماشین اقتصادی بزرگی کار می کند، این کتاب هم دید بازتری به شما می دهد و هم کلی نکته قابل استفاده برای کسب و کار و مدیریت دارد.
| تعداد برگ |
568 |
|---|---|
| سال انتشار شمسی |
1402 |
| سال انتشار میلادی |
1986 |
| نوع جلد |
شومیز |
| شابک |
978-6222206987 |
| قطع |
وزیری |
| نویسنده |
جان اف لاو |
| مترجم |
شیدا فروغی |
نظرات