کتاب «پروبیوتیک ها» اثر دکتر شیکهر چالا (انتشارات آوند دانش) یک راهنمای ساده و خودمانی برای آشنا شدن با دنیای باکتری های مفید است. اگر همیشه برایتان سوال بوده پروبیوتیک دقیقا چیست، چه کاری در بدن انجام می دهد و چرا این قدر درباره سلامت روده و گوارش صحبت می شود، این کتاب کمک می کند موضوع را بدون اصطلاحات سخت و گیج کننده بفهمید. نویسنده قدم به قدم توضیح می دهد میکروبیوم روده چطور روی حال عمومی بدن اثر می گذارد و پروبیوتیک ها چه نقشی در بهتر شدن هضم، کاهش بعضی ناراحتی های گوارشی و حمایت از سیستم ایمنی دارند.
در ادامه، کتاب سراغ انتخاب درست پروبیوتیک ها می رود: فرق سویه ها چیست، چه زمانی مکمل ها می توانند مفید باشند و غذاهای تخمیرشده مثل ماست و کفیر چه جایگاهی دارند. همچنین درباره تاثیر آنتی بیوتیک ها، رژیم غذایی و سبک زندگی روی تعادل باکتری های روده حرف می زند و چند نکته عملی می دهد تا بسته به نیازتان (مثل مشکلاتی شبیه IBS، نفخ، یا تقویت ایمنی) تصمیم آگاهانه تری بگیرید. این کتاب برای کسی که تازه می خواهد شروع کند یا دنبال جمع بندی قابل فهم و کاربردی است، انتخاب خوبی است.
| تعداد برگ |
201 |
|---|---|
| سال انتشار شمسی |
1397 |
| سال انتشار میلادی |
2012 |
| نوع جلد |
شومیز |
| شابک |
978-6008668640 |
| قطع |
رقعی |
| نویسنده | |
| مترجم |
نظرات