کتاب «آیا می دانید؟» اثر علیرضا صداقت از انتشارات گوهر اندیشه، پر از نکته های کوتاه و جالب درباره چیزهایی است که هر روز می خوریم و کمتر به پشت پرده شان فکر می کنیم. از مواد تشکیل دهنده بعضی خوراکی های صنعتی گرفته تا اینکه چرا بعضی رنگ ها و بافت ها در غذاها این قدر عجیب به نظر می رسند، همه را طوری می گوید که ساده و قابل فهم باشد و سریع به دردتان بخورد.
در این کتاب با کلی «دانستنی» روبه رو می شوید؛ مثلا درباره فرآوری گوشت ها و سوسیس و کالباس، یا اینکه حرارت دادن چندباره بعضی روغن ها و چربی ها چطور می تواند ضرر داشته باشد و حتی ریسک بیماری ها را بالا ببرد. اگر دوست دارید موقع خرید و خوردن خوراکی ها آگاه تر باشید و نکته های کاربردی را عامیانه و جمع و جور بخوانید، این کتاب انتخاب مناسبی است.
| تعداد برگ |
110 |
|---|---|
| سال انتشار شمسی |
1399 |
| نوع جلد |
شومیز |
| شابک |
978-6006436562 |
| قطع |
جیبی |
| نویسنده |
نظرات