کتاب «قابلمه را فراموش کن!» نوشته هلموت واندمیکر، درباره یک نگاه متفاوت به سلامتی و طول عمر است؛ نویسنده می گوید بدن انسان بیشتر با غذای طبیعی مثل میوه ها سازگار است و خیلی از چیزهایی که امروز عادی می دانیم مثل گوشت، لبنیات، غلات و حبوبات، لزوما برای همه بدن ها انتخاب ایده آلی نیست. او با مثال ها و تجربه های مختلف توضیح می دهد که وقتی سبک خورد و خوراک به سمت خوراک طبیعی تر می رود، بدن می تواند سبک تر و پرانرژی تر کار کند.
در بخش های مختلف کتاب، با لحنی صریح و تجربه محور، از این حرف می زند که چرا بعضی بیماری های رایج می توانند ریشه در شیوه زندگی غیرطبیعی داشته باشند و چطور برگشتن به تغذیه ساده تر ممکن است به بهتر شدن حال عمومی کمک کند. این کتاب با ترجمه ماشاالله فرخنده و از سوی انتشارات نسل نواندیش منتشر شده و برای کسانی مناسب است که دنبال دیدگاه های تازه درباره تغذیه، سلامت و سبک زندگی هستند.
| تعداد برگ |
532 |
|---|---|
| سال انتشار شمسی |
1404 |
| سال انتشار میلادی |
1992 |
| نوع جلد |
شومیز |
| شابک |
978-9644121524 |
| قطع |
رقعی |
| نویسنده |
هلموت واندمیکر |
| مترجم |
ماشاالله فرخنده |
بعد از خوندنش بیشتر مراقب خواب و خوراکم شدم.
کوتاه و مفید بود.
به نظرم برای همه مناسب نیست؛ بعضی جاها لحنش مطمئن و قطعی است و ممکنه حساسیت ایجاد کنه. ولی اگر با ذهن باز بخونید، کلی نکته کاربردی برای مدیریت فکر و سبک زندگی داره. برای تصمیم خرید، اول چند صفحه نمونه بخونید ببینید با لحنش ارتباط می گیرید یا نه.
خیلی روان نوشته شده و آدم را به عمل کردن هل می ده. من بعد از 6 هفته پیگیری، سردردهای تنشی ام کمتر شد. ایراد کوچکش اینه که بعضی مثال ها تکراریه.
راستش من انتظار معجزه داشتم و با اون نگاه رفتم سراغش، ولی کتاب بیشتر روی عادت سازی تاکید داره. اگر دنبال نسخه فوری هستید شاید نا امید بشید. با این حال نکات عملی مثل نظم خواب و کاهش تنش واقعا به درد می خوره.
دو ماه با خانواده با هم خوندیم و هر هفته یک بخش رو اجرا کردیم. نقطه قوتش اینه که هم به جسم می پردازه هم ذهن و استرس. فقط بعضی توصیه ها خیلی کلیه و باید خودت با شرایطت تطبیق بدی.
ساده و قابل فهمه و از شعار فاصله داره. برای شروع تغییر سبک زندگی انتخاب بدی نیست.
یک سال پیش خریدم و هنوز هر چند وقت یک بار برمی گردم بهش. نکات مربوط به تغذیه و سبک زندگی برام ملموس و قابل اجرا بود. کاش فهرست بندی و جمع بندی آخر فصل ها منظم تر بود.
من 3 هفته هر شب 20 دقیقه خوندم و چند تمرینش رو انجام دادم، مخصوصا بخش مدیریت استرس. حس می کنم خوابم بهتر شده و کمتر واکنش عصبی دارم. اگر دنبال متن خیلی ادبی باشید شاید جذب نشید، ولی برای عمل کردن خوبه.
حدود 4 ماهه می خونمش و بعضی بخش ها رو دوباره مرور کردم. نقطه قوتش اینه که قدم به قدم و کاربردی توضیح می ده و فقط انگیزشی نیست. تنها ایراد برای من تکرار بعضی نکات بود، ولی در کل برای کسی که دنبال تغییر عادت هاست کمک کننده است.